2009年11月25日 星期三

養生美饌鐵板燒– 大方

養生美饌鐵板燒– 大方 (highly recommend)
營業時間: 11:30 am ~ 14:30, 17:30 ~ 21:00 pm
電話: (02) 8789 - 1019
地址: 台北市 信義路五段18號之一之二
Web site: www.dafang-regimen-cate.com
在信義區101大樓對面,有一家隱身在大樓一樓的高級料理店。七月某天非常幸運的被帶去嘗鮮,天啊!真是美味的一餐啊!請仔細看它serve 的方式: 都是一口食 ! 漂亮的女士不用擔心吃掉口紅, 或吃相難看 ! 非常貼心.

因為幾乎每道菜都很棒, 所以我只放上部份相片, 像松板豬肉, 何首烏麵包我就都沒放了 ! 真可惜 :)

首先, 送上一匙干貝前菜與一杯漂著野薑花的茶。
做正餐前,吳師傅先在我的盤子上現場刮玫瑰鹽
standing ToFu

在吳師傅精巧的手藝下,陸續送上何首烏麵包、煎豆腐與沙拉。











令人驚豔的是接下來的菜色,因為強調當令最新鮮的食材,以師傅真工夫展現精髓,雖是一尾簡單的蝦仁,卻讓我們吃得驚呼連連。
也有菜啦(sorry, 我不愛吃菜)

春雞 (比起牛肉,這道雖不錯但已不值一提)

牛肉包芒果一份;牛肉包明太子一份;牛肉包紫蘇一份。我吃得說不出話來,太好吃了 ...:')



我最愛的一道牛肉料理

明太子

製作中

紫蘇包 (超級好吃)
各式各樣的海鹽, 岩鹽都被用在這家美食餐廳....青海青鹽, 玫瑰鹽,...
安地斯山岩鹽
天啊!真是美味的一餐啊!是我會回味一整個月的美食 :-)

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Fiona Lin